该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备；提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入c5h12 c6h14 c7h16，加热提取瓶，c5h12 c6h14 c7h16气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，小麦脂肪酸测定仪，浸提样品中的脂类物质。待提取管内c5h12 c6h14 c7h16液面达到一定高度，小麦脂肪酸测定仪，溶有粗脂肪的c5h12 c6h14 c7h16经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的c5h12 c6h14 c7h16继续被加热气化、上升、冷凝，小麦脂肪酸测定仪报价，滴入提取管内，小麦脂肪酸测定仪多少钱，如此循环往复，直到抽提完全为止。
脂肪酸测定仪要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。
脂肪酸测定仪设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时，各项及性能都达进口同类产品的要求，是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
尽管谷物脂肪酸值是由谷物原有决策的，但在粮食作物的贮藏全过程中，粮食作物的服用会伴随着分散脂肪酸含量的提高而降低，掌握粮食作物分散脂肪酸含量的状况，会应用人体脂肪测定仪的测定全过程中的一些实际操作要素会危害谷物脂肪酸测定的准确性。掌握这种原因对测定值准确性的危害，对点评谷物脂肪酸值的测定結果或谷物转变都是有一定的实践性实际意义。
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